Fisksoppa med kokosEn värmande soppa med mycket smak. Lättlagad är den dessutom! För 4 personer Du behöver:
Gör så här:Rensa och skär alla grönsakerna i mindre bitar. Finhacka löken och krossa eller grovhacka vitlöken. Fräs mjuka i oljan och späd med buljongen och kokosmjölken. Lägg i curryn och honungen. Tillsätt bulguren och låt koka upp. Låt koka på låg värme i 10 minuter. Skär fisken i mindre bitar. Tillsätt fisken och sänk värmen så att soppan precis kokar. Låt fisken koka tills den är genomkokt. Tag soppan från plattan, rör ner oliverna och smaka av med äppelcidervinäger och eventuellt mera salt och curry. Servera soppan med ett gott bröd och gärna färskost.
Redaktionens kommentar
Lime kan nog göra sig alldeles utmärkt!
Kommentar av
ole
19 januari 2012
Ett tips, fräs curryn först, sen i med grönsakerna. tar fram mer smak.. Kommentar av
Annisen
21 februari 2011
Jättegod fisksoppa, hettade till min med lite sambal oelek blev smaskens!! Kommentar av
sanna
12 oktober 2009
Gott! (och det tyckte gästerna också;) Kommentar av
kritan
31 januari 2010
Det var supergott tack så mycket. En fråga är det en svensk soppa ? Kommentar av
Barbro
9 februari 2010
Detta var den godaste fisksoppa jag stött på Tack för receptet.9feb 2010. Kommentar av
Ivanhoe
18 april 2010
Ska det verkligen bara vara 100 gram fisk i? Svar av Lena
10 november 2010
Läs noggrannare!! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! GrötNya bättre frukostvanorSkrädmjölsgröt görs på rostat havremjöl som blir välkommen omväxling till havregrynsgröten. Sallader med grynGrynen som gör detNu är våren här och det är dags att damma av picknickkorgen. Packa ner en matig kamutvetesallad med avocado och mozzarella! LammreceptLyckas med lamm
Lamm är rejäl mat. Smakrikt i sig själv och ofta använt till kryddiga rätter. En lammstek i ugnen är riktig festmat som passar året om – både varm och kallskuren. Få rätter värmer lika mycket som en lammgryta, gärna med svamp eller rotfrukter. Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
Vare sig jag eller min partner är förtjusta i Curry men soppa i övrigt låter fantastisk, kan man ersätta curryn med lime eller annan krydda tro eller förstör det smakkombinationerna?